Olio

L’olio extravergine d’oliva è per noi simbolo di passione e fatica. Ma porta con sé anche il senso della rinascita. Quella che abbiamo fortemente voluto dopo la Xylella e che abbiamo raggiunto piantando nuove varietà di ulivi resistenti a questo batterio. L’olio per noi è sinonimo di qualità. Una qualità che cogliamo e portiamo direttamente in tavola, a km 0: dopo la raccolta e il ciclo di lavorazione delle olive, infatti, il prodotto finale passa subito in bottiglia, a pochi metri dal luogo in cui tutto è cominciato. L’olio, che sulle nostre tavole sa essere grande protagonista, riesce anche ad accompagnare gusti diversi, arrecando enorme piacere ad ogni palato.

I nostri estratti di olio sposano l’innovazione nei metodi di lavorazione e nel gusto.

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NOVELLO

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NOVELLO "CUOR D'ULIVO" bottiglia 0,50 lt olio extravergine d'oliva camp.2026/2027

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Bottiglia da 0,50 lt olio extravergine d'oliva camp. olearia 2026/2027 NOVELLO

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Bottiglia da 0,50 lt olio extravergine d'oliva BIOLOGICO

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Bottiglia da 0,50 lt olio extravergine d'oliva biologico 100% italiano estratto a freddo camp. olearia 2024/2025

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Bottiglia da 0,50 lt olio extravergine d'oliva D.O.P. Terra d'Otranto

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Bottiglia da 0,50 lt olio extravergine d'oliva D.O.P. Terra d'Otranto

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Bottiglia da 0,50 lt olio extravergine d'oliva D.O.P. Terra d'Otranto 100% italiano estratto a freddo camp. olearia 2024/2025

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